Presto zucchero da barbabietole e sorgo

Nairobi, 15 dicembre 2009
Il Kenya ha tutti i numeri per iniziare la produzione di dolcificanti derivati dalla lavorazione di barbabietola da zucchero, sorgo dolce e altri vegetali, in grado di dare un prodotto di qualita' non inferiore a quella dello zucchero da canna.
Lo sostiene a spada tratta uno dei piu' qualificati operatori kenyani del settore, secondo il quale tali materie prime abbondano in questo Paese dell'Africa orientale, soprattutto nella zona di Nyandaraua, dove sono coltivate da oltre sessanta anni.
Per introdurre nel Kenya la produzione di dolcificanti ricavati da vegetali e alternativi allo zucchero, si batte Wilfred Geita, un ingegnere che opera nel settore dell'industria zuccheriera.
In una dichiarazione alla stampa locale, Geita ha detto di aver fatto le necessarie analisi del suolo e dei vegetali dolcificanti da lui coltivati, per lo piu' barbabietola da zucchero e soprattutto nell'area di Nyandararua, e di aver avuto "ottimi risultati".
Secondo Geita, "non c'e' dubbio che la barbabietola da zucchero possa crescere nella maggior parte del Kenya e i coltivatori di canna da zucchero potrebbero usarla come coltura alternativa".

Fonte: AgiAfro